Vi proponiamo tre diversi spazi esclusivi:
• Uno nell’Hotel propriamente detto,
• Uno in una rovina su di un’isola al largo,
• Uno su una barca d’epoca restaurata dall’albergo, la Lady Lisbeth.
La cucina si avvale del talento di uno Chef di Maurice, Manolito Grosset, che ha iniziato la carriera nei più bei alberghi di Maurice , e l’ha coronata in un ristorante svizzero con “stelle”. Vi preparerà i suoi piatti deliziosi a base di pesce pescato nelle isole Mascarene ; la carne, pure ottima viene dal SudAfrica.
A richiesta, il menu Aragosta, con 6 portate, o il menu sushi, a base di pesce del giorno.
Nell’Hotel:il ristorante si trova a 10 m. dal mare, ed offre diverse prospettive: a bordo piscina principale, all’interno, o in riva al mare. Mobili ed arredi sono pure di marca Flamant Home Interiors ®.
Per darvi il gusto di casa, non c’è limite d’orario per la piccola colazione, e ogni giorno vi offriamo un "Thè/caffè" delle 16.00 h, con pasticcini della casa.
Per darvi il gusto di casa, non c’è limite d’orario per la piccola colazione, e ogni giorno vi offriamo un "Thè/caffè" delle 16.00 h, con pasticcini della casa.